- Заглавие на русском языке
- Кофе. Термины и определения
- Заглавие на английском языке
- Coffee. Terms and definitions
- Дата введения в действие
- 01.07.2004
- Вид стандарта
- 4 - Стандарты на методы контроля
- Статус
- Действует
- Дата последнего издания
- 01.12.2007
- Дата приказа о закреплении документа за ТК
- 28.07.2022
- Дескрипторы (английский язык)
- coffee, coffee beans, natural coffee, instant coffee, powder coffee, granulated coffee, sublimated coffee, terminology
- Количество страниц (оригинала)
- 11
- Номер ТК за которым закреплен документ
- 451
- Номер приказа о закреплении документа за ТК
- 1839
- Номер(а) изменении(й)
- переиздание
- Организация - Разработчик
- Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (ГНУ НИИПП и СПТ); Федеральное государственное учреждение "Ростест-Москва" (ФГУ "Ростест-Москва")
- Содержит требования: ISO
- ISO 3509:1989
- Технический комитет России
- 152 - Пищевые концентраты, чай, кофе, натуральные ароматизаторы и красители; 451 - Чай, кофе и напитки на их основе
- Управление Ростехрегулирования
- 000 - Управление стандартизации
- Ключевые слова
- кофе; свежий кофейный плод; кофейное зерно; зеленый кофе; натуральный жареный кофе; натуральный растворимый кофе; декофеинизированный кофе; посторонние примеси; дефекты кофе; способы обработки; термины; определения
- Термины и определения
- Весь стандарт
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области производства кофе. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства кофе, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
