Р ПНТД
ГОСТ Р 51182-98
Действует
Обозначение
ГОСТ Р 51182-98
Заглавие на русском языке
Кофепродукты. Методика выполнения измерений массовой доли кофеина
Заглавие на английском языке
Coffee products. Procedure of mass parts measurement of coffeine
Дата введения в действие
01.07.1999
Статус
Действует
Дата последнего издания
01.11.2003
Дата приказа о закреплении документа за ТК
28.07.2022
Количество страниц (оригинала)
8
Номер ТК за которым закреплен документ
451
Номер приказа о закреплении документа за ТК
1839
Номер(а) изменении(й)
переиздание
Организация - Разработчик
НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии
Технический комитет России
152 - Пищевые концентраты, чай, кофе, натуральные ароматизаторы и красители; 451 - Чай, кофе и напитки на их основе
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Ключевые слова
кофепродукты; кофейные напитки растворимые; кофейные напитки нерастворимые; фотометрический метод; погрешности; сходимость; воспроизводимость
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на кофепродукты (растворимые и нерастворимые кофейные напитки) и устанавливает методику выполнения измерений массовой доли кофеина в пересчете на сухое вещество фотометрическим методом
  • 67 Производство пищевых продуктов
    • 67.140 Чай. Кофе. Какао
      • 67.140.20 Кофе и заменители кофе
  • Н Пищевые и вкусовые продукты
  • 9100 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
    • 9109 Методы контроля (испытания, анализа, измерений)
  • 65 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
    • 65.01 Общие вопросы пищевой промышленности
      • 65.01.81 Измерения, испытания, контроль и управление качеством