Р ПНТД
ГОСТ Р 51953-2002
Отменен
Обозначение
ГОСТ Р 51953-2002
Заглавие на русском языке
Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения
Заглавие на английском языке
Starch and starch products. Terms and definitions
Дата введения в действие
01.01.2004
Дата огр. срока действия
01.06.2015
Статус
Отменен
Дата последнего издания
01.11.2005
Дескрипторы (английский язык)
starch, starch products, glucose, syrup, terminology
Количество страниц (оригинала)
16
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 32902-2014
Номер(а) изменении(й)
переиздание
Организация - Разработчик
Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов" (ГНУ ВНИИК)
Технический комитет России
250 - Крахмалопродукты и картофелепродукты
Управление Ростехрегулирования
000 - Управление стандартизации
Ключевые слова
крахмалосодержащее сырье; переработка; крахмал; крахмальная патока; глюкоза; модифицированный крахмал; технологические процессы; полупродукты; крахмалопродукты; технохимический контроль и учет производства
Термины и определения
Весь стандарт
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства крахмала и крахмалопродуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства крахмала и крахмалопродуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
  • 67 Производство пищевых продуктов
    • 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал
      • 67.180.20 Крахмал и продукты из него
  • Н Пищевые и вкусовые продукты
    • Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты
      • Н43 Крахмалопаточные продукты
Код ОКП
918710