Р ПНТД
ГОСТ Р 51985-2002
Отменен
Обозначение
ГОСТ Р 51985-2002
Заглавие на русском языке
Крахмал кукурузный. Общие технические условия
Заглавие на английском языке
Maise starch. General specifications
Дата введения в действие
01.01.2004
Дата огр. срока действия
15.02.2015
Статус
Отменен
Дата последнего издания
30.01.2003
Дескрипторы (английский язык)
food technology, maise starch, classification, specifications
Количество страниц (оригинала)
11
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 32159-2013
Организация - Разработчик
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов (ГНУ ВНИИК)
Технический комитет России
250 - Крахмалопродукты и картофелепродукты
Управление Ростехрегулирования
000 - Управление стандартизации
Ключевые слова
крахмал кукурузный; классификация; общие технические требования; упаковка; маркировка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на кукурузный крахмал, полученный при переработке зерна кукурузы. Крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле
ОКС
  • 67 Производство пищевых продуктов
    • 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал
      • 67.180.20 Крахмал и продукты из него
КГС
  • Н Пищевые и вкусовые продукты
    • Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты
      • Н43 Крахмалопаточные продукты
ОКСТУ
  • 9100 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
    • 9187 Крахмал сухой и модифицированный, декстрины, саго
Код ОКП
918712
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ОбозначениеНазвание
ЗГОСТ 2226-88Мешки бумажные. Технические условия
ДГОСТ 7698-93Крахмал. Правила приемки и методы анализа
ЗГОСТ 10444.12-88Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ДГОСТ 10444.15-94Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
?ГОСТ 13511-94
УГОСТ 13512-91Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия
УГОСТ 13515-91Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия
УГОСТ 13634-90Кукуруза. Требования при заготовках и поставках
ДГОСТ 14192-96Маркировка грузов
ДГОСТ 14961-91Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия
ДГОСТ 15113.0-77Концентраты пищевые. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб
ДГОСТ 17308-88Шпагаты. Технические условия
ДГОСТ 19360-74Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия
ДГОСТ 20477-86Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия
ДГОСТ 21650-76Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования
ДГОСТ 24597-81Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ДГОСТ 26663-85Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования
УГОСТ 26668-85Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ДГОСТ 26669-85Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ДГОСТ 26670-91Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ДГОСТ 26927-86Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ДГОСТ 26929-94Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ДГОСТ 26930-86Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ДГОСТ 26932-86Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ДГОСТ 26933-86Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ДГОСТ 30090-93Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ДГОСТ 30178-96Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ДГОСТ 30349-96Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
УГОСТ 30518-97Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
УГОСТ 30519-97Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа
ОГОСТ Р 8.579-2001Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ОГОСТ Р 50474-93Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ОГОСТ Р 50480-93Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа
ОГОСТ Р 51074-97Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
ОГОСТ Р 51953-2002Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения
Нормативные ссылки на: Прочие
ОбозначениеНазвание
?СанПиН 2.3.2.1078-2001
?ОСТ 17-155-87
На документ ссылаются
ОбозначениеНазвание
ЗГОСТ 6034-74Декстрины. Технические условия
ОГОСТ Р 52060-2003Патока крахмальная. Общие технические условия
ОГОСТ Р 52178-2003Маргарины. Общие технические условия
ЗГОСТ Р 52196-2003Изделия колбасные вареные. Технические условия
ОГОСТ Р 52196-2011Изделия колбасные вареные. Технические условия
ОГОСТ Р 52198-2003Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия
ОГОСТ Р 52199-2003Консервы мясные (класс А). Пюре мясное детское. Технические условия
ДГОСТ Р 52405-2005Продукты детского питания сухие. Каши. Общие технические условия
ОГОСТ Р 52462-2005Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
ОГОСТ Р 52479-2005Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
ОГОСТ Р 52672-2006Гидролизаты крахмала. Общие технические условия
ОГОСТ Р 52697-2006Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
ДГОСТ Р 52704-2006Консервы мясорастительные из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия
ДГОСТ Р 52705-2006Консервы на основе мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия
ОГОСТ Р 52811-2007Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
ДГОСТ Р 52818-2007Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
ЗГОСТ Р 52819-2007Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста. Технические условия
ОГОСТ Р 52961-2008Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
ОГОСТ Р 53040-2008Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия
ОГОСТ Р 53396-2009Сахар белый. Технические условия
ДГОСТ Р 53494-2009Премиксы витаминные и витаминно-минеральные для обогащения пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия
ОГОСТ Р 53515-2009Колбасы жареные. Технические условия
ОГОСТ Р 53517-2009Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия
ОГОСТ Р 53587-2009Колбасы вареные из конины. Технические условия
ОГОСТ Р 53588-2009Колбасы полукопченые. Технические условия
ОГОСТ Р 53591-2009Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
ОГОСТ Р 53645-2009Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
ДГОСТ Р 54348-2011Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия
ДГОСТ Р 54646-2011Колбасы ливерные. Технические условия
ДГОСТ Р 54647-2011Крахмал окисленный желирующий. Технические условия
ОГОСТ Р 54753-2011Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
ДГОСТ Р 55286-2012Продукты прикорма для детей раннего возраста. Консервы из мяса птицы. Технические условия
ДГОСТ Р 55295-2012Изделия макаронные инстантные. Общие технические условия
ДГОСТ Р 55296-2012Изделия макаронные низкобелковые. Общие технические условия
ДГОСТ Р 55297-2012Крахмал фосфатный. Технические условия
ОГОСТ Р 55300-2012Саго. Технические условия
ДГОСТ Р 55316-2012Патока мальтозная солодовая. Технические условия