- Заглавие на русском языке
- Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
- Заглавие на английском языке
- Vegetable oils and animal fats. Method for deretmination of peroxide value
- Дата введения в действие
- 01.01.2001
- Дата огр. срока действия
- 01.09.2025
- Вид стандарта
- 3 - Стандарты на продукцию (услуги)
- Статус
- Отменен
- Вид требований
- Требования охраны труда
- Гармонизирован с:
- ISO 3960:1998
- Дата последнего издания
- 01.01.2008
- Дата приказа о закреплении документа за ТК
- 06.12.2022
- Количество страниц (оригинала)
- 8
- Номер ТК за которым закреплен документ
- 238
- Номер приказа о закреплении документа за ТК
- 3054
- Номер(а) изменении(й)
- переиздание
- Организация - Разработчик
- ВНИЦСМВ; АФНОР
- Технический комитет России
- 238 - Масла растительные и продукты их переработки
- Управление Ростехрегулирования
- 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
- Ключевые слова
- сельскохозяйственные продукты; растительные масла; животные жиры; химический анализ; определение; перекисное число
- Термины и определения
- Раздел стандарта
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения перекислого числа в растительных маслах и животных жирах различной степени очистки в диапазоне от 0,1 до 45 моль активного кислорода на кг масла или жира
