- Обозначение
- ГОСТ Р 51484-99
- Заглавие на русском языке
- Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов
- Заглавие на английском языке
- Animal fats and vegetable oils. Method of determination of the composition of fatty acids in the 2-position in the triglyceride molecules
- Дата введения в действие
- 01.01.2001
- Дата огр. срока действия
- 15.02.2015
- Статус
- Отменен
- Гармонизирован с:
- ISO 6800:1997
- Дата последнего издания
- 01.09.2001
- Количество страниц (оригинала)
- 10
- На территории РФ пользоваться
- ГОСТ 31664-2012
- Номер(а) изменении(й)
- переиздание
- Технический комитет России
- 238 - Масла растительные и продукты их переработки
- Управление Ростехрегулирования
- 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
- Ключевые слова
- сельскохозяйственные продукты; пищевые продукты; растительные масла; животные жиры; жирные кислоты; химический анализ; определение; химический состав; тонкослойная хроматография; газовая хроматография
- Аннотация (область применения)
- Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения состава жирных кислот, которые находятся в положении 2 в молекулах триглицеридов в растительных маслах и животных жирах
- 9100 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
- 9140 Продукция масложировой промышленности и моющие средства на жировой основе, продукция макаронной промышленности
- Код ОКП
- 914000; 921500