Р ПНТД
ГОСТ Р 51483-99
Отменен
Обозначение
ГОСТ Р 51483-99
Заглавие на русском языке
Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме
Заглавие на английском языке
Vegetable oils and animal fats. Determination by gaz chromatography of constituent contents of methyl esters of total fatty acid content
Дата введения в действие
01.01.2001
Дата огр. срока действия
15.02.2015
Статус
Отменен
Гармонизирован с:
ISO 5508:1990
Дата последнего издания
01.09.2005
Количество страниц (оригинала)
11
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 31663-2012
Номер(а) изменении(й)
переиздание
Технический комитет России
238 - Масла растительные и продукты их переработки
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Ключевые слова
масла растительные; жиры животные; газохроматографический анализ; метиловые эфиры жирных кислот; состав жирных кислот; газ-носитель; неподвижная фаза
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и дает общее руководство по применению газовой хроматографии с использование насадочной колонки или капиллярной колонки для определения качественного и количественного состава смеси жирных кислот в виде метиловых эфиров, полученных по ГОСТ Р 51486. Данный метод не распространяется на полимеризованные жирные кислоты
  • 67 Производство пищевых продуктов
    • 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур
      • 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры
  • Н Пищевые и вкусовые продукты
    • Н6 Маслобойные и жировые продукты
      • Н69 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
  • 9100 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
    • 9109 Методы контроля (испытания, анализа, измерений)