Р ПНТД
ГОСТ 30623-98
Заменен
Обозначение
ГОСТ 30623-98
Заглавие на русском языке
Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации
Заглавие на английском языке
Vegetable oils and margarine. Detection of falsification
Дата введения в действие
01.01.2000
Дата огр. срока действия
01.01.2020
Вид стандарта
4 - Стандарты на методы контроля
Документ внесен организацией СНГ
Госстандарт России
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
14
Дата принятия в МГС
12.11.1998
Присоединившиеся страны
Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Разработчик МНД
Российская Федерация
Межгосударственный ТК
238 - Масла растительные и продукты их переработки
Дата последнего издания
09.02.2010
Номер(а) изменении(й)
переиздание
Количество страниц (оригинала)
18
Организация - Разработчик
Всероссийский НИИ жиров
Статус
Заменен
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на масла и маргариновую продукцию и устанавливает метод обнаружения фальсификации. Метод основан на определении жирнокислотного состава исследуемой продукции газохроматографическим анализом и сравнении его с известным жирнокислотным составом конкретных видов продукции
Ключевые слова
растительные масла; маргариновая продукция; жирнокислотный состав; фальсификация
  • 67 Производство пищевых продуктов
    • 67.100 Молоко и молочные продукты
  • 67 Производство пищевых продуктов
    • 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур
      • 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры
  • Н Пищевые и вкусовые продукты
    • Н6 Маслобойные и жировые продукты
      • Н69 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
  • 9100 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
    • 9141 Масла растительные (включая выработку из давильческого сырья)
  • 9100 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
    • 9142 Продукция маргариновая
  • 65 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
    • 65.65 Масложировая промышленность
      • 65.65.29 Производство растительных масел